Index des recettes.
Apéro :
Bonbons Piments (Ile de la Réunion)
Tartelettes salées (courgettes/mozzarella et quiche)
Entrées :
Bricks au saumon, crevettes et carottes
Oeufs cocottes aux girolles et à la tomme de montagne
Soupe de fenouil et pommes de terre
Soupe froide de melon et poivron
Tartelettes salées (courgettes/mozzarella et quiche)
Plats :
Brochettes de poulet à l’ananas
Tartines salées aux champignons
Risotto aux carottes, patates douces et poireaux
Magret de canard à la mangue et au rhum avec sa purée de patates douces
Tarte à la courge butternut, au curry et curcuma
Carry poulet et riz jaune (Ile de la Réunion)
Pavé de saumon mi-cuit au miel et aubergines grillées
Desserts :
Fondants marbrés au fromage frais
Bûche roulée poires et duo de chocolat
Bavaroise aux myrtilles et chocolat blanc sur dacquoise
Galette des rois à la framboise
Charlotte au chocolat- poire- fève tonka
Cake carotte-cannelle-noisette
Tiramisu au thé matcha et aux framboises
Blondie et sa glace au sésame noir
Gâteau Patate (Ile de la Réunion)
Yaourt glacé framboise-pêche-mangue
Biscuits :
Biscuits au thé matcha et au chocolat blanc
Biscuits aux raisins secs et au rhum
Biscuits fondants au citron vert
Cookies aux flocons d’avoine et au chocolat
Brunch :
Oeufs cocottes aux girolles et à la tomme de montagne
Cake carotte-cannelle-noisette
Tartelettes salées (courgettes/mozzarella et quiche)
Confiserie :
Condiments :
Sucre à la vanille et la fève tonka
Algomasio (sel au sésame et à l’algue)
